코코넛은 견과류인가?

견과류 알레르기가 있는 사람들은 먹으면 안 되나요?

견과류 알레르기가 있는 사람들이 정말로 코코넛을 먹을 수 있을까요? 글쎄, 그건 달렸어. 코코넛이 땅콩이야?
가볍고 달콤한 코코넛이든, 풍부하고 고소한 코코넛은 우리가 가장 좋아하는 요리에 독특한 맛과 바삭한 식감을 더해줍니다. 저녁으로 피칸 코코넛 크러스트 피시부터 후식으로 라이터(Light-as-Air) 코코넛 마카롱까지 가져가실 수 있는 다용도 과일입니다. 딱 한 가지 문제가 있어. 이제 나무 열매로 분류되었어.

 

코코넛은 견과류인가요?

코코넛은 견과류인가요? 2006년 미국 식품의약국이 코코넛을 나무 견과류로 분류했을 때, 사람들은 당연히 혼란스러워했다. 코코넛이 나무 견과류라면 견과류 알레르기가 있는 사람들에게는 더 이상 안전하지 않다는 뜻인가요? 왜 분류가 바뀌었을까요? 이거 열어보자.코코넛은 견과류인가요? 코코넛은 여전히 엄밀히 따지면 과일로 여겨지지만, FDA는 그 선들을 회색으로 칠했다. 심지어 의회 도서관도 이 뜨거운 주제를 다루었고 코코넛은 느슨한 정의에 따라 견과류, 과일 또는 씨앗으로 분류될 수 있다고 결론지었다.

 

견과류 알레르기 있는 사람도 코코넛은 괜찮다.

코코넛은 씨앗 위에 딱딱한 덮개가 있는 약품 또는 과일로 여겨진다. 하지만 견과류는 "한 씨앗의 과일"로 정의되기 때문에, 코코넛은 두 가지 설명에 모두 들어맞습니다. 코코넛 분류의 안팎이 우리를 멍하게 만들지는 모르지만, 나무 견과류 알레르기가 있는 사람들에게는 중요한 결정이다. 코코넛은 견과류 알레르기가 있는 사람들에게 안전한가요? 미국 알레르기, 천식, 면역학 대학에 따르면, 코코넛에 대한 알레르기 반응이 가능한 반면, 나무 견과류에 알레르기가 있는 대부분의 사람들은 안전하게 코코넛을 먹을 수 있습니다. 코코넛은 식물성 견과류로 여겨지지 않기 때문에, ACAAI는 코코넛을 과일로 여긴다. 이는 식품 알레르기 연구 교육 네트워크(FARE)에서도 확인된다. 만약 여러분이나 여러분의 아이가 심각한 나무 견과류 알레르기를 가지고 있다면, 여러분의 식단에 코코넛을 첨가하기 전에 알레르기를 일으키는 사람과 이야기하는 것은 여전히 좋은 생각이다.