3가지 재료만으로 팬케이크 만드는 방법

3가지 재료만으로 팬케이크 만드는 방법

3인분 팬케이크는 만들기 아주 쉬웠는데 맛은 어때요? 나는 내 아파트에 갇혀서 아침을 든든히 준비할 시간을 가졌다 팬케이크 먹기에 완벽한 날이었어. 유일한 문제: 나는 혼합 상자를 가지고 있지 않았다. 빈 찬장이 방해가 되지 않도록 부엌을 뒤적거리면서 바나나, 달걀, 귀리 등 3가지 재료의 팬케이크에 필요한 물건들을 생각해냈다. 나는 바나나와 계란이 푹신푹신한 아침 식사를 만들 수 있을지 의심스러웠다. 어떻게 그 고전적인 식감과 맛을 재현할 수 있었을까? 먹어봐야 했어!

 

3가지 재료의 팬케이크에 필요한 것

익은 바나나 1개/ 달걀 2개/귀리 2-4 테이블스푼-만약 여러분이 정말 재료에 궁핍하다면, 여러분은 계란과 바나나 두 가지로만 이 팬케이크를 만들 수 있습니다. 하지만, 저는 훨씬 더 나은 맛을 위해 귀리를 추가하는 것을 조언하고 싶습니다. 만약 여러분이 매우 까다로운 사람들을 대한다면, 대신 이 유명한 팬케이크 요리법이나 최고의 팬케이크 믹스를 선택하세요.

"타자" 만들기-사발에 바나나 하나를 으깨는 것부터 시작하세요. 익은 과일은 전형적으로 분해되기 쉬우므로, 이것은 오래된 바나나가 상하기 전에 다 써버리는 좋은 방법이다. 으깬 과일에 덩어리가 들어가도 걱정하지 마세요. 제 반죽은 바나나 조각으로 가득 차 있었지만, 완제품에서는 맛도 볼 수 없어서 기뻤습니다.

다음으로, 달걀 두 개를 깨서 모든 것을 함께 섞으세요. 반죽을 팬에 붓기가 더 힘들기 때문에 "배터"가 잘 결합되었는지 확인하세요. 이때 귀리를 추가할 수도 있습니다. 제가 2 테이블스푼을 넣었는데, 반죽이 더 이상 붙지 않기 전에 1/2컵까지 넣어주시면 됩니다. 나는 또한 추가적인 맛과 건강 증진을 위해 시나몬을 조금 넣었다.

 

세가지가 모이면 찰떡궁합

케이크 요리하기-그러고 나서, 끈적이지 않은 팬을 약한 불로 가열하세요. 프라이팬에 소량의 반죽을 숟가락으로 떠주세요. 이 팬케이크들은 깨지지 않고 뒤집기가 어려울 수 있는데, 그 이유는 오직 달걀만 결합하기 때문이다. 하지만, 여러분이 이 사이즈를 꽤 작게 유지한다면, 여러분은 더 쉽게 시간을 보낼 수 있을 거예요. 이 요리법은 팬케이크를 4개 정도 만들지만, 저는 그것을 두 배로 만들어서 제 네 명의 룸메이트들이 맛을 시험할 수 있도록 했습니다.

평결-일단 난로에서 갓 꺼낸 팬케이크 더미를 가지고 난 후, 그들에게 맛을 보여 줄 시간이었어요! 메이플 시럽을 뿌리고 계피를 뿌려 완성한 케이크 위에 얹었는데, 고로 다이어트를 하고 있다면 생꿀로 덮을 수 있어요. 첫 번째 조각을 쌓아 올리면서, 나는 그 식감이 일반적인 팬케이크와 얼마나 비슷해 보이는지 놀랐다. 그러고 나서, 맛을 볼 시간이었습니다. 처음 한 입 베어 물었을 때, 나는 충격을 받았어! 과일 달걀 스크램블 맛이 날 줄 알았는데 요리의 마법을 통해 전혀 다른 재료 맛이 나고 완전히 새로운 센세이션을 불러일으켰다. 달걀은 케이크에 프렌치토스트와 비슷한 맛을 주었고, 내부는 약간 푹신푹신한 것으로 드러났다. 나는 당신이 계란, 바나나, 귀리만으로 팬케이크를 만들 수 있다는 사실에 경각심을 느꼈다. 세 가지 재료를 가지고 완전히 다른 것을 만드는 것에는 매력적인 점이 있습니다. 나는 이 팬케이크를 다시 만들 것 같아. 특히 바나나를 더 많이 써야 한다면 말이야. 하지만 제 일요일 아침 식사가 끝나는 대로 테스트 키친이 추천하는 믹스를 교체하지 않았습니다. 주말 아침 식사를 망칠 수 있는 일반적인 팬케이크 실수를 하지 않도록 주의하세요.